【予約中!】 左用 200mm ステン柳刃包丁 正広作 マサヒロ #10662 正広 [10662] ステンレス和包丁シリーズ 刺身-柳刃包丁

【予約中!】 左用 200mm ステン柳刃包丁 正広作 マサヒロ #10662 正広 [10662] ステンレス和包丁シリーズ 刺身-柳刃包丁



【返品種別A】
□「返品種別」について詳しく□



ステンレスの和包丁で手入れが楽です
ステンレス和包丁シリーズは、日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格的ステンレス和包丁です。

主に刺身を造るのに最適
細長く、薄い片刃が付いている為、引き切りをする刺身に適しています。

■ 仕 様 ■

  • サイズ(約):全長322×幅33mm
  • 刃渡り:200mm
  • 母材厚:2.5mm
  • 重量:115g
  • 刃身素材:ステンレス マサヒロ オリジナル材 MBS-26
  • 硬度:ロックウェル硬さ HRc 58~59
  • 中子形状:半中子
  • サブゼロ処理:有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)
  • ハンドルの材質:積層強化木

[10662]

マサヒロ


(※この説明文は市場店の記載内容です。URLはhttps://item.rakuten.co.jp/jism/で始まります。URLが異なる際はサイトを利用することのないよう十分ご注意ください。)
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